山东省聊城市东昌府区老字号远香斋魏氏熏鸡店

魏氏熏鸡始创于清嘉庆十五(1810)年,清廷历年贡品,至今七代秘方单传,1935年夏天老舍先生与肖涤非教授品尝时共感风味独特,故赠誉号'聊城铁公鸡',1999年12月26日被中华人民共和国国内贸易部认证为'中华老字号'.
本品为将健康活鸡加工熏烤至干缩无水分,颜色呈栗红色,特点咸香梗韧,食时宜细嚼慢咽,切勿大口速食.
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