我厂位于郑州市管城区通站路，厂房10间，一条生产线，一台净粮机，6盘石磨。目前在场人数为8人，机械师一名，石磨师付一名，电工一人，包装制作2人，车间正常3人，由于是下工工人创办，办工厂难度较大。是由市工会辅助，亲朋好友帮助组建，使用最传统的石磨，现代电代工具。（为了降低面粉温度）每分钟转速为32转。每小时每盘磨粉率100斤。（小麦）每100斤小麦出粉率为65斤。高粱出粉率为每小时110斤，每100斤高粱可生产高粱粉70斤，由于是新办工厂，所以其他杂粮有待试验。
粮食的采购：由我们老家是豫西山区，丘岭地带所有的农品，都使用最传统的工艺。种地靠牛拉，收割靠人扛，没有江河浇灌没有大型机械操作。所以没有施肥浇水的条件，我们的农产品是绝对的纯天然。
包装：采用传统的纯棉白布。确保面粉不受任何化学污染。
加工：用最传统的石磨，传统的工艺加工，确保原粮不受机械高温的破坏。不含任何添加剂。确保原汁原味，自然色泽！
心愿：利用家传工艺，为山区人造福，为城市人健康，为下岗工人再就业创造机会。愿所有人吃出真正的健康。让人们回归自然,享受生活。在高速发展的天桥上狂奔！