湘华八宝酱鸭实业建厂至今，经过十多年来的艰苦努力，现以打造成为一个配送独有，风味独特的专业性厂家。主要产品有飘香鸡、酱板鸭、风味鸭、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肫、鸭肠、鸭心、凤爪、琐骨、鸭腿、猪脚、香干、及酒店配送等几十系列产品。产品选料考究、工艺先进、香辣可口、回味无穷。实为美食餐饮之佳肴、居家旅游、馈赠亲友之珍品。并有“三湘名品”之美誉，“消费者信得过”荣誉。是湖南长沙熟食的名优产品。
本公司坐落在长沙市芙蓉区东岸乡张公岭村479号（汽车东站150米左右），占地面积3余亩，建筑面积1000多平方米。分冷藏、处理、烤制、制作、包装、杀菌等车间，致力于生态绿色食品开发和生产，尤以湘华八宝酱鸭为湖南著名品牌食品，有“三湘名品”之美誉，兼得“消费者信得过”的殊荣。
产品分为三大系列（八宝系列、水产系列、果蔬系列）在生产制作期间，除特别注意以人为本的精神理念，千方百计追求各类人群的口味外，同时视卫生质量为企业的生命，在省市区卫生防疫站和省市技术监督局的指导下，加强选料制作，储藏运输销售等环节中的卫生管理，为了进一步加强食品卫生安全，本公司在原有高温杀菌的基础上有新增了臭氧杀菌设备，获得了有关部门的赞誉，成为了消费者选择安全卫生的食品。