相信保证金很多人都听说过，我们在和他人进行合作的时候或者签订合同的时候，都是需要提前缴纳保证金的，这也是为了保障双方之间权益，接下来就让小编为大家带来食品安全保证金是什么的详细知识，一起来看看吧。
一、食品安全保证金是什么
安全保证金的意思就是如果对方没有按照约定时间完成承诺的任务的话，你可以通过申诉索取赔偿，而安全保证金就相当于商户所缴纳的押金。
一般的保证金是指履约保证金，它是买卖双方确保履约的一种财力担保。是工程发包人为防止承包人在合同执行过程中违反合同规定或违约，并弥补给发包人造成的经济损失的一种担保形式。目的是担保承包商完全履行合同，主要担保工期和质量符合合同的约定。承包商顺利履行完毕自己的义务，招标人必须全额返还承包商。履约保证金的功能，在于承包商违约时，赔偿招标人的损失，也即如果承包商违约，将丧失收回履约保证金的权利。保证金包括履约保证金、投标保证金和合同履约金等形式。
二、食品安全标准内容是什么
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签医学|教育网整理、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
三、食品安全问题找哪个部门
食品安全问题应向卫生行政部门投诉举报。依据相关规定，任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
以上是小编为大家介绍的关于食品安全保证金是什么的相关知识，食品安全保证金应该只限定发生食品安全事故，一般都会在合同中明确表述的，什么情况下才可以动这笔费用。