高压锅应该怎么使用(高压锅的使用方法和注意事项)

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年关将至。
你家的年夜饭单子准备好了吗?
在厨房忙碌的时候
炒锅,砂锅.全部放在炉子上。
高压锅就是为解决这些问题而设计的
不容易烹饪食物的厨房神器。
带着嘶嘶声
一锅好汤很快就出来了。
但是你知道吗?
高压锅使用不当
容易造成事故
#1使用前检查
第一次使用高压锅时,一定要仔细查看其产品说明书,每次使用前仔细检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清理),并保持防堵盖处于清洁状态。使用后注意锅内的清洁,防止排气孔堵塞。
#2不要在锅里放太多食物。
一般来说,食物和水的总量不能超过锅高的三分之二。对于容易胀气的食物(如海带、玉米、豆类等。),不得超过壶身高度的一半。因为锅内高压产生的泡沫足以堵塞限压阀的中心孔和排气孔,容易造成安全事故。
#3加热前要正确操作。
合上锅盖时,在锅盖和锅盖上做好标记,完全拧紧,直至到位。不要拉得太用力。一般听到“咔嚓”一声,就说明盖子盖上了,可以开始加热了。
在加装限压阀之前,还需要检查限压阀上的排气孔,用嘴往大孔里吹气就可以检测出来。如果发现排气孔堵塞,可以用细铁丝捅开后使用。
#4注意控制温度
使用高压锅蒸煮食物时,可以先用大火加热,上汽后改用小火,切记不能大火慢烧。上火加热后,限压阀开始工作(锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声)时,即可调小火力,使限压阀保持轻的“嘶嘶”声,
直到烹调完毕。这样既安全,又能省时间、节省能耗。
#5 使用时不要离开厨房
在高压锅使用过程中应密切注意安全,若人长时间离开厨房,则很容易出现安全事故。在高压锅加热时,不能中途打开锅盖,以免食物喷洒出来。在未确认其冷却前,不要取下重锤或调压装置,
应等待高压锅自然冷却或强制冷却后再开盖。
#6 高压锅寿命一般不超过8年
一般情况下,高压锅的规定安全使用寿命不超过8年,使用时间超过8年后,即使没有坏也应该换新。