四川省自贡市贡井区建设镇秀才坡野猪养殖基地环境优美、空气清新、交通便利,是发展绿色肉食品理想之地。本基地野猪是采取自然放养和人工投喂相结合驯化改良后的野猪新品种,基地长年对外供应:
1、纯种野猪种苗。我基地提供的纯种野猪系从山上捕捉的小野猪经训化成熟完全可以人工饲养的纯山野猪。
2、特种野猪种苗。特种野猪是用优良的纯种野猪作父本,与优良家猪作母本进行杂交而多次培育的新品种。它经过人工驯化改良,基因稳定,公、母猪可长期做种繁殖而基因不变。它不同于家猪,形似野猪,故称为特种野猪。特种野猪集家猪、野猪之长于一体,保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,克服了野猪季节性发情、产仔少、不易饲养和有异味、粗糙等缺点。
3、特种猪肉。肉质鲜嫩,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉多,脂肪少,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。特种野猪瘦肉率达75-85%(家猪只有60-70%),含粗蛋白23%,粗脂肪1.3%,灰分1.2%,PH6.15,嫩猪肉的亚油酸(C18-2)含量是家猪的2.5倍,而亚油酸是唯一对人体重要的必需脂肪酸,即人体本身不能合成,必需通过食品摄入。
特种野猪具有保健、野味、经济三大优势,饲养成本低,经济效益高,抗病力强,繁殖力强,作为猪家族的一个新品种已在全国乃至国际市场推广,是广大养殖户的一个好项目。本基地对外供应品种纯正、优质种猪、商品野猪外,并可提供养殖技术指导,欢迎有兴趣的朋友前来参观咨询。