酥麻酥饼的做法和配方 酥麻酥饼的做法和配方是什么

1、主料：低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。
2、辅料：小苏打0.5g。
3、将白糖，蜂蜜，水，小苏打倒入大碗，搅拌至溶化。
4、加入玉米油。
5、充分搅打至乳化。
6、筛入低筋粉。
7、调成软硬适度的面团。
8、擀成约0.5厘米的方形。
9、表面刷水。
10、撒满酥麻籽。
11、用擀面杖轻轻压平。
12、切成3x4厘米的方块。
13、摆入烤盘。
14、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10-15分钟。
15、表面成黄褐色，出炉。