菲菜怎么炒好吃 韭菜做法介绍
1、主料:鸡蛋4枚,韭菜半斤,盐少许,食用油少许。
2、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀。
3、韭菜切成2~3cm。
4、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下。
5、最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。
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