一、行业背景与资源优势
昌黎县地处东经118度45分至119度20分、北纬39度25分至39度40分之间，形成了暖温带、半温润、大陆性气候，光热充足，土质肥沃，各项气候和土壤条件与法国波尔多地区非常相似，十分适宜国际公认的“三珠”——赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠为代表的国际名种酿酒葡萄的生长。形成了国内少有的极度适宜酿酒葡萄栽培的自然优势。国际葡萄酒局主席布巴斯教授得出了这样的结论：“中国也有个‘波尔多’，它就在燕山脚下的河北省昌黎县。1996年，联合国农业代表团在昌黎考察后指出，这一地区的气候、土壤条件，决定了这里是中国干红酒葡萄的最佳产地。2002年8月，“昌黎葡萄酒”成为国家原产地域保护产品。2003年9月1日，国家质检总局发布的《原产地域产品·昌黎葡萄酒》国家强制性标准正式颁布实施。
二、产品特性
昌黎葡萄酒具有优良的品质和浓郁的地域特色。独特的自然条件，优良的栽培品种，先进的栽培技术，国际一流的酿造设备和酿造工艺。孕育出了具有浓郁地域特色的昌黎葡萄酒。红葡萄酒，酒体呈深宝石红色，透明晶亮，香气雅致、纯正，具黑加仑、小浆果果香，带洋槐花等花香气，入口圆润，芳香持久。白葡萄酒，酒体呈浅禾杆黄色，晶亮透明，香气纯正，果香和酒香雅致协调，具有苹果香、奶油香、柠檬香。口感圆润柔顺，回味悠长。桃红葡萄酒，酒体呈美丽的桃红色，具有按树香，果香和谐纯正。