气候渐凉，人体阳气削弱、抵当力下落，容易伤风。而白茶甘温，含有丰厚的卵白质以及糖，可养人体阳气、加强人体的抵当力。煮一壶老白茶，细品慢饮，不单可以暖身体，还可以起到防病的做用。
那末昨天就随着我一块儿来看看白茶煮饮攻略吧。
甚么样的白茶可以煮着喝？
煮茶的时辰优先抉择紧压茶，因其紧压的状态关于香气味道更能锁住，煮进去更有茶味。
等级比拟低的白茶，比方寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时辰更易出滋味，比拟建议煮。如若是陈化当时，比方老寿眉，就再好不外啦！
等级比拟高的白茶，比方白毫银针与白牡丹，建议至多陈化2年再煮才更有神韵。新茶没颠末转化，煮进去汤不敷滑润，不陈香，没有建议煮。
煮饮白茶的三个小诀窍
0一、冲泡后再煮
老白茶内质丰厚，特别很是耐泡，大师可将老白茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。如许，既可最年夜水平的行使白茶的丰厚物资，煮进去的茶汤口感丰满有档次感。
0二、水开后再投茶
只管即便防止间接把白茶投入到冷水中，一块儿煮开。老白茶正在泡的时辰，物资曾经入手下手析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物资会收敛与氧化。以是，待煮茶器里的水开了，再投入冲泡过的老白茶。
0三、注重温度调整
煮茶最容易呈现的状况就是水开了，而后你来不迭关掉，而后水溢进去。以是煮茶要注重温度调整。投茶之后，把温度略微调整低一点，用小火或者者文火逐步煮茶，也无利于把物资只管即便局部析出。