腌制鸡翅根方法 腌制鸡翅根方法简述
1、在锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出,鸡翅根控干水分后放盆里。
2、切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶。
3、把切好的材料加上,大料,花椒,放鸡翅根盆里,洒上白胡椒粉。
4、加入一勺老抽。
5、加适量盐。
6、拌匀,盖上盖腌两个小时即可。
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