ph值对三种珍稀食用菌生长的影响

通过利用常规栽培设施和生产操作管理技术，对不同ph值对茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑的制菌袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响进行对比试验。结果表明，ph7－7.5茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑菌丝生长最快，菌袋污染率最低，产量最高，ph值低于5.5或高于8.5菌丝生长缓慢，对产是也有一定的影响，特别是ph值低于6，菌袋污染率极高，ph值高于8.5菌袋污染率几科零，但ph6－7比ph7-8可提高一个星期出菇。完成机构：[1]三明市食用菌办365000 [2]三明市土肥站