不少小伙伴应该还记得之前有篇文章
内容大致是
街边2元钱一根的烤肠里究竟是啥肉？
看完之后简直刷新了小编对烤肠的认知
但是，下面的内容
大概就快让烤肠在小吃界地位不保了...
图自网络
烤肠外焦里嫩、香味四溢，是许多人钟爱的小吃。
不过这些看起来物美价廉的烤肠，成本是多少？到底有没有肉？用的是些什么肉呢？
最便宜烤肠售一元，进价仅三分之一
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记者在扬州发现，路边小店出售的烤肠，有"脆骨肠"、"黑椒肠"、"纯肉肠"等不同的名头，价格也从1元到4元不等，很受市民欢迎。
部分烤肠几乎无肉，含多种添加剂
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那么，这烤肠里到底有没有肉呢？
记者购买了五种烤肠，价格跨度从一元到四元不等。买到后的样品立刻用保鲜袋密封，做冷冻保存，随后送到学校实验室，找专家检测。
实验现场，烹饪专家将五件烤肠样品逐一切开，并对优劣进行辨别。
一号样品的肉质比较松 ，气孔比较大
2号样品肉质不紧，可能掺杂了其他成分
5号样品则从肉眼就能看出来，里面有颗粒状的肉质
专业人士介绍，烤肠的品质高低，可以从烤肠弹性、肠衣坚韧度、光泽度以及横切面气泡数等方面来判断。
弹性越好，证明肉质越多，肠衣越坚韧代表品质越差，而气泡越多则说明淀粉含量越高。
通过5件样品的对比试验，也验证了"一分价钱一分货"的道理，比如一元烤肠里，含有的肉类成分就微乎其微。
据了解，国家标准目前仅对肠类的蛋白质含量作出了规定，但并未对肉含量做出规范。实验中，3元以下的样品都属于以大豆蛋白为主要材料的"仿造肉"。
参照烤肠外包装上的配料表，烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂，用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感。
营养专家表示，含有大量添加剂的"仿造肉"烤肠，属于世卫组织评定的一类致癌物，不建议大家长期食用。
江苏省苏北人民医院营养科副科长赵绮华称：
既然这样，为什么还要允许生产销售
为什么没有部门出来管呢？很多都是孩子在吃，威胁下一代健康
真就奇了怪了，既然是容易致癌，为什么不禁止生产？真难想象制定标准和执行标准及监督标准相互矛盾的事情有没有人管！
“不能长期食用”，多少算长期？反正一句话：少吃工业食品。除非要馋死或饿死时。
我会饿死的
你去看看三鹿奶的受害儿童得到了多少赔偿和政府补助再说吧
有关部门是吃专供食品的，难得吃一次百姓食物也算体现百姓疾苦吧
公仆比主人高贵
我天 不敢吃咯
我是不怎么吃的