话说前天自驾去苏州游玩，特地去吃了苏州有名的朱鸿兴面馆中苏州人最爱吃的面——焖肉素交面，苏州的面汤、面、浇头是分开下的，上桌前把汤和浇头往碗中的面上一倒，就算OK了，端上桌来那叫一个凄凉，汤是热的，面是冷的，焖肉得在汤里捂上一会才有热意。这种烧法，汤倒是清沏了，可汤中还加了不少糖，甜甜的，实在不是我的菜哟！下面上张苏州小吃照片拼图。
晚上回嘉兴，车子就直接开到了海慧老面馆，7点30分的老面馆，居然还是基本满桌状态，看来生意不错。
这老面馆的门面很有特色，里外都是大门的装修，正面是店名，里面则题着“老百姓的面”。店内还有小菜台，虽然只是些油渣、香菜、葱、长寿菜和苔心菜，但人家不限量供应倒也是有点不惜工本的感觉。
店里还有不少小菜也可以选择，我点了红烧素几、葱爆猪肝，凉拌木耳，面则选了酸汤肥牛面和小网海鲜面。
红烧素几烧的软嫩，猪肝则酱香十足，一口下去让我食欲大增。
面条上来后，汤色奶白，据说是大骨汤，喝一口咸鲜中不失清淡，很是过瘾。特别是那碗小网海鲜面，料好多，有蛤蜊、虾、大块的蛋皮和二条小黄鱼，25元的价格算是厚道了。想想如今，居然吃面也要20多元，这物价真是涨的可以可以啊！
这一顿晚饭吃下来，终于让吃了几日苏州甜食的胃得到了满足，一方水土养一方人，嘉兴人还得吃嘉兴的热锅面。
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第一：北方人称面条，嘉兴人直接就叫“面”；北方人说的“面”是指面粉。第二：白鸡面叫“过桥面”，羊肉面叫“酥羊大面”，嘉兴人的面叫“落锅面”。很入味。相信一定会冲出嘉兴，冲出浙江，走向全国乃至世界。
这家面店在哪里的？？
问一下这店的地址 有空也可以去品尝一下，看店铺的装修风格我就很想去~~~~~
这种面.我是不吃的.乱七八糟.弄点菜出来.25块.一个人吃顿面.你说合算吗.
员外真潇洒，到处各种吃哦
江南摩尔的东轮快餐店对面
要有勇于尝试和不断感受事物的心态，才能感受各种美味和生活的美好呀
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