砰一声的爆米花是很多人怀旧的行当，如今在集市上，一锅爆米花十块钱，大人小孩都会关顾，这夫妻俩一天能爆100多锅，虽然很累很辛苦，但一天能轻松赚到五六百。
如果烤地瓜算一种传统小吃，那么在集上这也是一个十分赚钱的行当。生地瓜一块多钱一斤，而烤熟的地瓜卖到五六块钱一斤，利润丰厚，一天卖上一百多斤就能赚到二三百。
在鲁北地区，有一种特色小吃名为锅子饼，烙好的薄饼卷上馅，具有浓厚地方特色的小吃，三块钱一卷，好吃又健康，一个大集上能卖二三百卷，利润高达四五百。
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