鲜玉米怎么做 鲜玉米好吃的做法
1、用料:虾5只;面粉4勺(家里成人用的勺子);鸡蛋1个;盐一丢丢;豌豆20粒左右;玉米20粒左右;油一丢丢。
2、虾仁去皮去虾线剁成泥,豌豆,玉米粒分别剁碎准备两个碗,每个碗放两勺面粉,虾泥一分为二,一个碗里放一半,把豌豆碎和玉米碎分别放入碗中。
3、一个鸡蛋打碎后简单搅拌,一分为二放入碗中。加一丢丢盐搅拌均匀。
4、起锅薄薄刷一层油,用勺子一勺一个放入锅中,做成一个个小饼样,小火煎至两面金黄,即可出锅。
5、装盘时可以用吸油纸垫一下,少油少负担。
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