有土豪语调平淡地对老头说, 他准备专程去法国吃法国大餐。呵呵, 专程? 吃法国大餐? 去法国旅游或是做生意吧。老头在法国呆过, 但没有吃过法国大餐。老头在法国吃过西餐。就是用餐刀把煎的半熟的牛肉切得血淋淋再用叉挑一块血肉塞到嘴里嚼得满嘴血沫子然后吞一口血色的红葡萄酒遮盖血腥的那种餐。
似乎很少人能把法国大餐真正说出个子丑寅卯。老头同样不懂法国大餐是个神马，它与西餐有哪些区别。按老头的推测，法国大餐应该是起源于宫廷宴会，类似于我国的国宴。所以用餐环境需要富丽而又高雅，有醉人的音乐满足听觉。进餐人需要穿着正式，举止需要绅士，谈吐需要文雅......所有食品饮品均是极其珍贵而价值不菲的。视觉听觉嗅觉味觉包括高贵在上的感觉一起上，这就是法国大餐吧？
其实, 最正宗的法国大餐餐厅在巴黎仅仅有两处：一是离法国总统府爱丽舍宫不远的米其林餐厅；二是协和广场旁的克里翁大饭店。由于旅游宣传，如今国人坚定地认为吃到了蜗牛和鹅肝就是吃了法国大餐。如果您认真地百度一下子，或许您会发现，您在北京上海甚至是在香港著名经营“法国大餐”的餐厅吃到的“法国蜗牛”很可能是一种原产非洲现在国内大量养殖的与法国大蜗牛长得很像的田螺--褐云玛瑙螺，价钱比农民在稻田里捕捉的原生态田螺便宜太多。您吃的“法国鹅肝”很可能就是菜市场随便可以买到的鸭肝。
认为吃了法国大餐就有了吹牛资本甚至显得高人一等的各色人等纷纷跑去巴黎吃“正宗”的法国大餐。如今的欧洲游, 游到了巴黎，旅行社最重要的安排就是去奥斯曼大街。奥斯曼大街在巴黎第9区。巴黎的行政区划与北京不同。北京是按地名划分行政区如宣武区崇文区朝阳区等。巴黎是按阿拉伯数字划分行政区共有20个区。巴黎第9区有巴黎歌剧院、天主圣三大教堂、圣.拉扎尔火车站（世界第一张印象派油画，莫奈的《车站》，便是以这个车站为模本）等著名地点。现今最著名的是奥斯曼大街，因为这个大街有巴黎春天百货公司和拉法叶（现今译为老佛爷）百货公司，是所有的旅游团队铁定安排必到的地方。
近年出境旅游法国的游客越来越多。在旅游旺季, 每天能有大约150--200个中国旅游团队进入巴黎。以每团30人计算，光是组团的中国游客每天有5000余人在巴黎奥斯曼大街购物。有友人说走在奥斯曼大街上感觉不到是在外国, 抬头低头见到的全是中国同胞，拥挤程度绝对不亚于北京王府井上海南京东路。
这每天5000余名奔走在奥斯曼大街上的中国游客中，大约有1/5听从导游建议花90欧元去吃法国大餐。还有部分团队旅游团费中便包含了法国大餐，自然是整团就餐。于是，巴黎第9区经营“法国大餐”的餐厅实在是太多。
老头一位朋友去年参加了欧洲游。这位朋友图便宜参加了一个9999元的团，出团后才了解到这个团除了11天里包三个正餐外其余餐饮和景点门票全不包，几乎相当于自由行。无奈每人补交了500欧元。交了这500欧元的游客有一个大惊喜--“赠送”一顿六道菜含有法国蜗牛和鹅肝的法国大餐。朋友叙述了他在巴黎吃法国大餐的经历：
第一道菜是开胃菜。好大一个盘子，旁边一小团蔬菜沙拉，就像大操场上堆了一个雪人。尝尝，真酸啊！酸得口水滴滴，应了“馋涎欲滴”四个字。第二道菜是正菜，法国蜗牛。同样好大一个盘子，一角上排着六个小蜗牛，就像大操场上站了六个幼儿园小宝宝。尝尝，真腥啊，好像还有点沙，硌牙。导游说，白肉配白酒，还以为有点儿茅台最次二锅头喝，谁知道这个白酒指的是白葡萄酒。浅浅一点儿盖着杯底，酸不拉唧像喝醋。第三道菜是汤。什么汤？不是鱼汤肉汤鸡汤，是洋葱汤！这叫什么玩意儿？！第四道菜是红肉--鹅肝，薄薄的一片不够塞牙缝。配红葡萄酒，不知道怎么形容的怪味道。第五道菜是甜点，一个球状冰激凌，这道菜好吃。第六道菜是一杯咖啡。咖啡也是一道菜？有没搞错！完了，六道菜法国大餐真的上完了。没吃饱？不是还有许多免费面包么？任你吃！
最后一段，脑补了下，怎么哈哈大笑了好久！
巴黎我呆了6年，最怀念的是开着我的阿尔法罗密欧去吃Qucik，你说的那两家西餐没啥吃头，有道餐叫马赛鱼汤，爆贵巨难喝！
……我来见见世面
去米其林给了星的餐厅一般都是值得去的三星是值得打飞的的我看过一个纪录片 寿司之神 就是三星的店里面只能坐八个人
都是数据，不是亲身经历有什么好说的。
哦，笑歪了！
没去过的人表示完全不懂，原谅我这乡下来的土包子
哈哈哈。。。。。。楼主说的太好笑了！
看来还是要去趟法国眼见为实，今晚动身。
刚参加“法瑞意11日游”回来。正如楼主所说，奥斯曼大街上满是同胞。法国大餐没去吃，舍不得，90欧当我们600来块钱。
在国外,,特别是法国,,他们的生活就是酱紫小资,,他们以精致为美,不以吃饱为准...
说白了就是贵而精致...
吃“法国大餐”？重要的是吃哪些法国菜！就好像一个老外慕名来中国，点名要吃“中国大餐”，你会不会懵逼？
六道菜就吃这些东西，好可怜。
楼主是告诉那些认为吃了法国蜗牛和鹅肝就是吃了法国大餐的土包子，这样吃法国大餐就会被法国佬杀猴子。
逼格再高的大餐不如一顿kebab…
讲真，法餐没评上星的，基本不太值得去。。。好多都靠旅行社拉中国游客去吧
认为法餐吃不饱的实在是误解。。。每个菜的酱汁都是要用面包蘸着吃的，各类面包无限供应
说得太对了。