相信每个人自出生以来都会对甜食有着不可抗拒的诱惑，而如果再加上椰丝，那诱惑自然就翻倍了。前些天自制了椰丝饼，那叫一个香啊，出炉后自己直接干掉了一整盒，估计黄油50克就这样不知不觉的变成了身上的脂肪，虽然意识中告诉自己不能多吃，要发胖，但美食当前，手口就不听命令了。
椰丝饼做法其实很简单，比任何一种饼干都好做，属于烘焙中的初阶。
【原料】黄油100克，细砂糖80克，蛋黄4个，牛奶80克，椰蓉160克，奶粉40克
【做法】1、黄油加细砂糖一起打发；
2、分次加入蛋黄打匀；
3、加入奶粉和牛奶打匀；
4、加入椰蓉拌匀后放冰箱冷藏至可以塑型时取出；
5、将面团揉成球型，放入烤盘，送入己经预热好的烤箱烤制；
6、烤箱温度设为120度，上下火，烤20分钟后转成110度，再10分钟就可出炉。
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不断创新啊
给禾城员外评分：积分 +1理由： 啥晨光弄点吃吃啊！
准备杀回中餐界了，呵呵！
真是巧手厨男啊
{:1_1:看上去好好吃的哦
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之前一直都是外面美丽家 或者柏丽斯买的椰丝球 感觉硬硬的 味道也一般
上次一个烘焙达人给我尝了她自己手工做的椰丝球后，真是一口一个，根本停不下来
想必楼主这款亲手制作的甜品 一定也非常松软香郁