【厨艺那些小事】我的早餐午餐


作为一个不会做菜的人,要卖弄厨艺是不可能了。
自己动手捣鼓了今天的早餐和午餐。
家里除了我,没人再喜欢流黄蛋和生鸡蛋。每每我娘包的荷包蛋总是全熟。
按照她的话来说就是“生鸡蛋能吃吗?”
想到某次我打包寿司给麻麻吃,寿司里有三文鱼噜。
我麻麻一口吃下去说那鱼肉生的吧,立马给吐掉了,还说我怎么能吃生的鱼。
所以怪我噜。不能吃生的麻麻伤不起啊,看样子不能带她吃日料。
【早餐:小青瓜+流黄蛋+八宝粥。】
早起尝试了流黄蛋,请不要鄙视我,这是我人生第一个荷包蛋。
还算成功,不过焖久了一点,应该尽早拿出锅的,流黄就没那么多了。
切了点小青瓜装盘,一碗昨天晚上就开始炖八宝粥。
【午饭:盐水河虾+凉拌蒿菜+高汤包菜】
河虾,最喜欢的是盐水和酱油的做法。
主要比较简单,适合菜鸟,活虾然后放一点黄酒生姜去腥,等颜色变红就可以了。
凉拌蒿菜,比较麻烦,蒿菜要一个个洗干净,用开水烫过沥干切碎。
加了橄榄油香干丁萝卜丁笋丁,假如有腊肠丁就更好吃了。这道菜主要还是麻麻动手的。
高汤包菜,包心菜切碎,家里有猪蹄,直接拿来做汤底。
大杂烩嘛是人都会做噜,不用动脑子。
好啦,这就是我瞎搞的菜了,切个火龙果当饭后水果,美美哒。

真浪费我没吃硫磺的啊吃生鱼的啊

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