说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。南昌人早餐大多是一碗拌粉，一罐煨汤，营养又实惠。
教学内容：
一：米粉的认识和选择，好的米粉是制作出美食的基础；
二：煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术；
三：酱油的秘制配方及制作技术；
四：香辣油的制作技术；
五：盐菜的制作工艺；
六：花生米的炸制技术；
七：拌粉的操作方法；
南昌沙香客餐饮管理有限公司
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提供服务：
一、咨询：24小时电话咨询，工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问。
二、考察：每天早上9:00至下午5：30可以到实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、品尝：可以先品尝后学习，品尝需预约，由工作人员安排当日品尝或次日品尝。
四、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
五、住宿：针对路途较远的学员可免费住宿，宿舍有床铺、棉被、电视、饮水机、热水器等，学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。
看起来很棒
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