转眼间又到了每年烘腊肉的季节,过年的气氛也是越来越浓。近年来,巴中创建卫生城市、文明城市,禁止市民在城区内熏制腊味,着实让市民苦恼。创建文明城市是我市的光荣,更是我们作市民不能推卸的责任,可年年熏制腊味也是我们代代相传的习俗。为解决文明城市建设与代代相传的习俗不相悖。我园特意制作了熏肉架,代熏各种腊味。我园位于西华山上,四周树木环绕,树木间落下的枯枝落叶是熏制腊肉的绝佳材料,加上慢火熏制,熏出的腊味色泽红亮,味道独特(有图有真相)
各位,不好意思,刚刚本想是先保存下来的,没想到一下就发出去了,照片我等下传上来。
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