、专业的精神就是服务精神!餐饮加盟行业属于服务行业服务行业的专业精神就是服务本身。服务既是指为顾客服务又是指为自己身边的同事服务这两种服务缺一不可。轻松和谐的服务环境不仅能给顾客带来愉悦的就餐氛围还能给自己的员工带来更多的工作激情。更要紧的是,把贝克汉姆汉堡加盟分析透彻,让其社会功能发挥到极致才是我们当务之急要做的。
、总结别人的成败得失做自己该做的事情!
不要羡慕别人的成功更不要鄙夷别人的失败首要应该做的是学会分析和总结现象背后的本质找出别人失败或者成功的全部原因取其长补其短做你自己该做的事情!
、牢记:“原则”!
你的的员工能给你带来销售记录你的的产品能给你带来的利润。留住你的优秀员工找出你的奶牛型产品并为你的顾客提供更优质的服务但要谨记:没有其他的那你的餐饮加盟企业也就没了存在的价值。
、不要随意给别人讲你的商业细节!
无论这个人是你多么信任、多么知根知底的你都不应该谈太多和你有关的商业内容和你的商业细节 你谈了可能她们也不懂;二你谈的商业细节里面可能有让你身陷险境的内容;三那涉及到商业机密。一定要记住!
、顾客究竟想要什么我千万次的问!
既然已经参与了现代社会的市场竞争有足够的勇气还要讲竞争艺术运用智慧角逐市场舞台发挥主观能动性去创造机遇同时也要注重自身实力的积累在激烈的市场竞争中立于不败之地。
、每天念一遍:“人无我有人有我优人优我新人新我变”!
跟随、模仿只会让你跟在别人的屁股后面创新才你的餐饮加盟企业永立市场潮头的不二法宝。创新不仅仅指的是你的产品创新、工艺创新、服务创新还包含了你的管理创新。但创新并不代表你要打破过去所有的传统创新其实只需要在原有的基础上有的改变。要作好这“一点点”的创新应该作好几点:首先眼睛要盯着顾客时刻注意顾客需求的变化。其次要向不同的行业学习。 后要经常的问自己问题。归根结底顾客决定一切!
、让顾客为你摇旗呐喊!
如果你希望拥有一群能在熟人面替自己摇旗呐喊成为你销售队伍中的一支重要力量的顾客群那你就必须做到:有一个实现梦想的蓝图——想清楚你的顾客期待获得何种体验你又希望给他们留下何种印象;倾听顾客的需求把你的蓝图和顾客的期待给合起来;在执行服务顾客的愿景时将传统的金字塔结构调转过来让接触顾客的员工居于顶层让他们像鹰一样飞翔——开动脑筋去满足顾客的需求。
、做事的方法突出重点兼顾全面!
“无所不备则无所不寡!”要把什么事情都做好是基本不可能的一定要分轻重缓急主次先后;从大处着眼小处下手不要使用平均的力量要以点及面这样才能实现你的投资目标。
、用人不疑疑人不用不要让你的员工像走马灯一样的更换
当你把员工当作英雄来看待时他们就会把顾客当作世界上 重要的人来对待。那么怎么正确对待员工呢?首先你必须把招聘与雇用、培训与发展、业绩管理和职业规划这四个人力资源系统整合起来然后寻找无论在能力还是在性格上都适合你企业的人才并把他们引入你的团队如果二者不能兼备要以性格为标准然后再培养他们的能力;接着要不断为员工提供足够的培训让他们始终拥有行业沿的知识与技能;同时还得拥有一套运转良好的业绩管理体系让员工知道自己的责任以及拥有承担责任所需的足够信息让他们知道别人对自己行为的反馈对员工的常业绩及长期业绩给予承认并及时表扬以助其保持激情并关注重点; 后通过正确的持续不断的职业规划帮助员工成长进步。
、广交天下友!
好的创富思路许多是在投资人与朋友聊天的时候产生出来的或者干脆就是由朋友直接提出来的。保持和各界朋友的持续沟通并不断开拓自己的社交圈子这样的做的意义就是使自己能够不断地得到新的好思路、新的好点子生意自然会越做越顺越做越好越做越大。
、学会忍耐与坚持!
成语里有一句“艰难困苦玉汝于成”还有一句“筚路蓝缕”意思都是说创业不易。不易在哪里呢?首先是要忍受肉体上和精神上的折磨。面对行业欺骗面对商业对手不计手段、不遗余力的打击都能够坦然面对。对一般人来说忍耐是一种美德对创业者来说忍耐却是必须具备的品格。
、拿捏分寸审时度势!
儒家讲的是中庸物极必反过犹不及。做过了头其实和没做到是一样的。不走极端反对固执、偏激这是中华文明的高明之处。注意拿捏分寸强调“度”的把握恰到好处力所能及既重视原理、原则更提倡灵活应变与时俱进“不以法为守而以法为用”即是这个道理。