炒莲藕丁怎样做又脆又好吃 炒莲藕丁的做法
1、莲藕250g,胡萝卜50g,青椒30g,香菇30g,油适量,盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜适量。
2、食材摘洗干净。
3、莲藕切成丁放在冷水里浸泡。
4、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。
5、起油锅,葱姜入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅炒。
6、藕丁入锅炒,盖上锅盖烧一会儿。
7、加盐、鸡粉炒。青椒入锅炒。
8、炒均匀关火,盛出享用即可。
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