谊美（帝乐轩）特色食品总店位于豫东平原的沈丘县沙河南岸，交通十分便利，西临京广线，东临京九线，北靠陇海线。该店由下岗职工杜玉梅女士和其丈夫涂忠义先生共同创建，工商执照注册号：8，卫生许可证号：沈卫食字2005第1号。该店即没有宽大的厂房，也没有豪华的办公室，总部设在自己的家中，是一家庭作坊式的小企业。
谊美食品自1999年由杜玉梅加工台湾爽脆丸开始，靠研究开发成功20多种台湾爽脆丸而倍受国内人士的关注，迄今为止，来自全国二十个省市的学员和加盟商已达200多家。2003年，企业商标“谊美”、“帝乐轩”已在国家工商总局注册。
谊美食品以经营特色肉制品、特色卤味食品和骨汤面、骨汤火锅为主，非常注重传统生产工艺和传统中香料配方的应用开发研究，生产的所有产品中均不含任何香精和防腐剂，通过几年的市场运作，建立了一套最具规模、最具专业的连锁经营模式。谊美特色食品总店2000年被中共周口地委组织部、地区人事局、地区科协授予“科技明星单位”，2005年11月，谊美台湾爽脆丸，功夫鸡、功夫鸭，帝乐轩骨汤面、骨汤锅被河南省商务厅、河南省餐饮行业协会评为“河南名吃”。2005年12月，“谊美特色食品总店”被中国实用科技成果网专家委员会授予“中国卤味食品专家”称号。2006年11月16日，沈丘县谊美特色食品总店更名为河南省谊美食品有限公司。