“黄片”在茶叶中，是用在普洱茶中的专有名词，因为叶片比较黄，不符合主流审美，所以也遭受了许多不该有的嫌弃和误解。它也曾有一个好听的名字，叫“金玉天”，做成产品后，通常被叫做“黄金叶”，这么一听，是不是瞬间变的高端大气有范儿了许多？
所谓的黄金叶就是茶菁采摘过程中的老叶，这些叶片由于本身水分较少，相片结构相对疏松粗老，杀青过程中很容易失水变黄，揉捻过程中又不易成条，因此就会被单独挑拣出来。
虽然长得不好看，但喝着美。
粗枝大叶的黄金叶，总会让人觉得不够精致，但要喝起来，还是会有非常良好的品饮体验。一般来说，原料越粗老，茶多糖含量就越高，茶汤口感就越甜醇，并且由于生长周期长，叶片组织厚实，因此更为耐泡。总体来说，黄金叶的口感特点就是：苦轻涩弱，甘甜醇厚，以耐泡度见长。