老酒花螺汤怎么做
1、主料:花螺500g,调料:食盐适量、黄酒适量。
2、洗这螺时要不停的搓,因为里面有很多土的,所以要多洗几遍,最好的方法就是先用水泡下。
3、锅里用少许的水和姜片煮,待水开后加入花螺和老酒一起来煮。
4、煮上20分钟,起锅时加入适量的盐和葱花即可。
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