1.形态特征落叶乔木。高达10米,树冠圆整;小碧卵形或圆卵形,长5~10厘米,先端短尖锐,基部圆形或近心形, 锯齿细钝,两面无毛或背面脉腋有簇毛;叶柄多带红色,长2~3 厘米。花单生,先叶开放,白色至淡粉红色,径约2.5厘米,萼鲜 绛红色。果球形,径2.5~3厘米,黄色而常一边带红晕。表面有 细柔毛,核略扁而平滑。花期3~4月;果熟期6月。 2.生态习性 喜光,耐寒,耐旱,对土壤要求不严。极不耐涝,也不喜空气 湿度过高。 3.苗木繁殖 繁殖用播种、嫁接均可。由于杏树的品种众多,品种繁育多以实生苗作砧木(也可用桃、李的实生苗)嫁接繁殖,播种时种子需湿沙层积催芽。芽接的最佳时期为6月下旬至7月上旬,当气温稳定在24~28℃时,杏树正处于旺盛生长期,嫁接后愈伤组织形成快而且充实,有利于成活。接穗应选择母本树体健壮、结果性状好、芽体饱满、枝条粗且成熟的外围新梢,接穗采后应立即去掉叶片,仅留叶柄,30个1捆,系上标签标明品种后,用温布包好放在阴凉处备用,接穗最好随采随用。若远距离运输,将用湿布包好的接穗放在装有1/3水的桶中,顶部覆盖遮阴。采用“t”型芽接法,切砧木接口在距地面20~30厘米,砧木树皮比较光滑处开“t”字形缺口,觖口长宽要稍大于接芽,但不能切入木质部。取芽片在接穗芽上方1处,用芽接刀横切一刀,深达木质部,切口长2厘米,再从横切口两侧距芽0.7厘米处斜向下切,两处弧线相交于接芽正下方1.5处。用大拇指压住叶柄基部一侧,逐渐用力向偏上方推动,将芽取出,取出的芽片要带少量木质部。然后用芽接刀翘起砧木两侧皮层,将芽片下部轻轻放下,然后稍微用力,缓慢推动幼芽下移,使砧木皮层自然裂开,使接穗横切口与砧木横切口对齐相连接,砧穗的形成层对准是嫁接成活的关键。用薄塑料剪成宽约1.5,长约15~20厘米的条,对接口进行包扎,包扎时先包下部接口,然后由下而上,严密绑扎,露出芽和叶柄。芽接10~14天将成活接芽的塑料条解开。待接芽长至1~2厘米以上时,在接枝红褐色或褐色。叶广芽上方1厘米处将砧木剪除,及时剪除所发萌蘖。当接芽长至15~篓20厘米时摘心,促其长粗和芽体饱满,在长至40~50厘米时,再进行摘心,以促枝条木质化及组织充实,保证安全越冬。砧木在嫁接前3天应灌透一次水,保证嫁接部位能离皮,便于嫁接成活。 4.栽植 选择根系良好,枝条健壮、充实,达到一定的高度和粗度,且无严重病虫害和机械损伤的苗木。春秋季均可栽植,春季定植杏树的适宜期自早春土壤解冻时开始,至4月中旬为宜;秋季定植适宜期从杏树落叶至封冻前,高寒地区以春栽为宜。 栽植前每个坑里,施入10~15千克腐熟的农家肥,栽植时将苗木接口向着迎风面,垂直放人坑的中央,根系向四周中舒展平,接口留在地表面。填几锹土后,将苗木轻轻地向上提一下,以便使根系舒展与土壤紧密结合。然后继续填土踏实,直至与地表平为止。注意栽植时不宜过深过浅,以接口稍高于地表为宜。 苗木栽好后,要做一个圆形的水盘,并立即灌水。每株灌透水,水渗完后,利用干土将树干周围加以覆盖,防止水分蒸发。 5.土肥水管理 至少在萌芽前、开花后、秋季和土壤封冻前各灌水1次。灌水与追肥可以同时进行。如遇到雨量多的年份,要注意杏园排水院涝。基肥在落叶前施入。追肥在萌芽前和果实膨大期施入速效氮配合磷、钾肥;采果后以追施磷、钾肥为主,少量配合氮肥;衰老树采果后可适当加大氮肥的配合量。 6.整形修剪 (1)幼树整形修剪杏树的于性较强,宜采用多主枝自然开心形树形。干高40~50厘米,基部有三个邻近的主枝,按二叉分枝形成4~6个二级主枝后不再分级。每主枝培养2个固定外侧枝。完成基本树形时骨干枝间保持100厘米左右的间距。此树形侧枝寿命长、枝组强、成形快,对空间的利用率高。在整形时年年要短截主侧枝的延长枝,剪截量要根据品种、发枝力的强弱、枝条长短和生长势确定。一般情况下,强枝轻剪,弱枝重剪,以剪去原枝头的1/3~2/5为宜。对过密的枝条和徒长枝,应及早疏除。但需注意:幼树应避免过重修剪,多留小枝,以加速成形,提早结果。 (2)结果初期的修剪 杏树一般定植后3年就能开花结果,此期枝条的生长势仍然很强。其修剪的目的是继续扩大树冠,保持必要的树形,培养尽可能多的结果枝组。剪截各级主、侧枝,留饱满外芽,继续向外延伸,以期获得大于50厘米的长枝;疏除骨干枝上直立的竞争枝、密生枝及膛内影响光照的交叉枝;对树冠内新萌发的较为旺盛、方向和位置合适的徒长枝,要缓放。 (3)盛果期的修剪此期树体大小、树形结构、各类枝的组成比例都已形成,树体大量结果,枝条生长量明显减少。盛果期中、后期结果部位外移,树冠下部枝条开始光秃,因此盛果期修剪的主要任务是调节结果与生长的关系,保持树体健壮,延长盛果期年限。对主、侧延长枝及其它骨干枝加重短截,剪截量应控制在原枝长的1/3~1/2;疏除树冠中、下部极弱的短果枝,留下强枝;对留下的长果枝也适当短截;疏除树冠中、上都的过密枝、交叉枝、重叠枝,以增强树膛内光照;更新一部分枝组。对于衰弱的枝组,进行较重的回缩修剪,促其回缩部位以下的枝条旺盛生长,形成新的结果枝组。对于树冠外围发生的下垂枝,一般可回缩到一个向上的分枝处,以抬高角度。 (4)衰老期的修剪杏树进入衰老期时,其枝叶生长和开花绝大部分在树冠顶部和外围,新梢生长量很小,树冠中、下部枯枝量增多,枝条细弱,花芽瘦,退化花比例很大,落花落果严重,果小且质量差。此期修剪的主要任务是复壮更新和重新培养结果枝组。具体修剪方法是加重回缩衰弱的多年生枝,刺激潜伏芽萌发旺枝,从中选择培养新的骨干枝、延长枝及结果枝组。疏去树冠内枯死的枝,增加光照。回缩宜在早春进行,以利于伤口的愈合和潜伏芽的萌发。另外,复壮修剪必须加强土肥水管理,才能收到良好效果(a)初果期短截;(b)初果期疏剪;(c)盛果期短截;(d)天多年生枝回缩修剪 7.病虫害防治 杏树的主要病害有黑斑病、疮痂病、炭疽病、杏疗病、轮纹病、穿孔,主要虫害有杏仁蜂、桃小食心虫、蚜虫、球坚蚧、红蜘蛛和桃蛀螟等。应根据各种病虫害的发生情况和活动规律,在搞好科学管理、培养健壮树势、增强抵御病虫能力的基础上,采取人工防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施,控制和减少病虫危害。 主要措施有:在休眠期清理田间落叶、落果,结合修剪,去掉枯枝和病虫枝,刮除老树皮,树干涂白,消灭越冬害虫和病菌;在花芽萌动前,全园喷3~5波美度的石硫合剂,展叶时喷1:1.5:200波尔多液;花前喷2000倍敌杀死,防金龟子和杏仁蜂等;初花期开始用70%甲基托布津800倍液或so%多菌灵600倍液或50%代森锌500倍液等药剂轮换使用防黑斑病、炭疽病等,以后视天气和发病情况每隔15天再喷药一次,直至果实成熟前一个月左右;同时应经常检查树干,防治天牛、小吉丁虫和小木蠹蛾等,在杏果生长期间及时喷洒溴氰菊酯、桃小灵和杀螨类药剂等农药,以国防桃小食心虫、杏毛虫、蚜虫、红蜘蛛等。