兄弟牦牛肉制品厂建于茂县九顶山下岷江河畔,是随着西部大开发的春风运应而生的一个纯天然食品厂,地处旅游延线,紧靠黄龙.九寨沟,是一个集生产和服务于一体的私营独资企业。
牦牛属地球之颠地高寒、无任何污染、独特地半野生珍稀动物。野牧千万里原野的放牧方式,自然的发育过程,一生中摄入大量的冬虫夏草、贝母等天然药用植物,造就了牦牛肉肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。科学研究证实:牦牛肉蛋白质含量22%,脂肪含量仅3.6%,是不可多得的高蛋白、高氨基酸、低脂肪的纯天然有机食品。
本厂以生长在海拔4984米九顶山天然牧场的牦牛为原料,从选料、加工、杀菌到包装,均采用先进工艺,并严格按照伊斯兰教规加工,从而既保证了产品的质量卫生,本厂所生产的牦牛肉制品无论从口味、营养、卫生、质量各方面来讲,均为一流。是居家旅游、馈赠亲友的理想必备品。