雪花牛肉等级介绍 雪花牛肉有哪些等级

1、可以大致的分为a1,a2,a3,a4,a5五个等级，然后这里列举出来的每个等级里面还会划分出三个小的等级。其中a5的等级是最高的，它的油花也是里面最细密的一种，所以这个等级的雪花牛肉品质算得上是最高的。
2、雪花牛肉虽然来源于日本和牛，但是日本和牛现在在市场上已经看不到了。现在大多数人也只听说过雪花牛肉，并不知道雪花牛肉其实真正来源于日本和牛。